SURABAYA ( LENTERA ) - Tidak semua makanan sehat aman dikonsumsi dalam jumlah banyak. Tanpa disadari, beberapa jenis makanan yang dianggap menyehatkan justru bisa berkontribusi terhadap kenaikan berat badan apabila dikonsumsi secara berlebihan.
Buah-buahan, ikan, aneka biji-bijian, hingga produk olahan susu memang mengandung banyak zat gizi penting.
Namun, sebagian dari makanan tersebut juga memiliki kandungan kalori dan lemak yang cukup tinggi.
Berikut beberapa makanan sehat yang diam-diam bisa membuat berat badan bertambah.
Nasi
Nasi merupakan sumber energi utama bagi sebagian besar masyarakat, khususnya di kawasan Asia. Namun, nasi putih diketahui mengandung karbohidrat sederhana yang mudah diserap tubuh serta memiliki nilai kalori yang cukup tinggi.
Konsumsi nasi dalam jumlah berlebihan tanpa diimbangi aktivitas fisik yang memadai berpotensi menyebabkan surplus kalori, yang pada akhirnya akan disimpan tubuh dalam bentuk lemak.
Susu
Susu kaya protein dan kalsium yang bermanfaat untuk pertumbuhan serta pembentukan otot. Susu juga mengandung gula alami dan lemak. Minum susu dalam jumlah berlebih terutama jenis full cream, bisa menngkatkan asupan kalori harian dan berujung pada kenaikan berat badan.
Kacang
Kacang-kacangan dikenal sebagai sumber lemak sehat dan protein nabati yang baik bagi tubuh. Namun, di balik kandungan gizinya, makanan ini juga memiliki kadar kalori yang cukup tinggi.
Dalam porsi kecil, seperti segenggam kacang, terkandung lebih dari 150 kalori. Jika dikonsumsi secara berlebihan, asupan kalori tersebut dapat berkontribusi terhadap peningkatan berat badan.
Alpukat
Alpukat dikenal sebagai sumber lemak tak jenuh yang baik untuk jantung. Akan tetapi, lemak sehat tetaplah lemak, sehingga asupan kalori dari alpukat tetap perlu dikontrol agar tidak berlebihan.
Daging merah
Daging merah merupakan sumber zat besi dan protein yang baik untuk tubuh. Namun, daging dengan kadar lemak tinggi juga mengandung kalori besar yang dapat memicu kenaikan berat badan bila dikonsumsi terlalu sering tanpa olahraga seimbang.
Para ahli menegaskan bahwa kunci menjaga berat badan ideal bukan hanya memilih makanan sehat, tetapi juga mengontrol porsi dan menyeimbangkan dengan aktivitas harian.
Cara Agar Aman Dikonsumsi
Agar manfaat makanan sehat tetap optimal tanpa memicu kenaikan berat badan, berikut beberapa tips yang bisa diterapkan:
Perhatikan porsi makan, konsumsi dalam jumlah wajar sesuai kebutuhan kalori harian, bukan berlebihan.
Seimbangkan dengan aktivitas fisik, lakukan olahraga secara rutin untuk membantu membakar kalori yang masuk.
Pilih cara pengolahan yang sehat, hindari menambahkan gula, garam atau lemak berlebih saat mengolah makanan.
Kombinasikan dengan makanan rendah kalori, Misalnya memperbanyak sayuran agar asupan lebih seimbang.
Batasi camilan tinggi kalori, termasuk kacang-kacangan atau buah kering konsumsi secukupnya saja.
Dengan pengaturan pola makan yang tepat dan gaya hidup aktif, kamu tetap bisa mendapatkan manfaat makanan dari makanan sehat tanpa khawatir mengalami kenaikan berat badan. (Nabilla – mahasiswa Uinsa, berkontribusi dalam tulisan ini)
.jpg)
