SURABAYA (Lentera) — Favehotel Rungkut Surabaya menghadirkan program kuliner baru bertajuk Makan Bareng Genks (MBG), sebuah buffet makan siang dengan sajian hidangan Nusantara yang digelar setiap Senin hingga Sabtu pukul 12.00 hingga 15.00 WIB, di Lime Restaurant.
Executive Chef Favehotel Rungkut, Chef Andri mengatakan, konsep buffet ini menawarkan ragam masakan rumahan khas Jawa Timur dan Nusantara. Ia menuturkan, hidangan yang disajikan dibuat dengan cita rasa rumahan agar dapat menjadi alternatif bagi tamu yang merindukan masakan tradisional.
“Setiap hari lauk pauknya kami rotasi. Olahan ayam, sayur, hingga lauk seperti lele, mujair, paru, wader, dan jagung, disajikan bergantian agar tamu tidak bosan,” kata Chef Andri, Senin (24/11/2025).
Salah satu menu yang menjadi sorotan adalah live cooking Mie Kluntung Nyemek, masakan khas rumahan yang dimasak langsung di area buffet. Selain itu, tamu juga dapat menikmati hidangan lain seperti soto, bakso, gado-gado, bubur Madura, es campur, serta aneka sayuran rumahan.
"Untuk pilihan karbohidrat, kami menyediakan empat jenis nasi yang tersedia setiap hari. Ada nasi putih, nasi jagung, nasi liwet, dan nasi daun jeruk," ungkapnya.
Sementara itu, General Manager Favehotel Rungkut Surabaya, Santi Manurung, mengatakan program ini dihadirkan sebagai upaya memberikan pengalaman kuliner yang nyaman dan variatif bagi masyarakat, khususnya pekerja yang mencari tempat makan siang dengan menu lengkap.
“Kami melihat kebutuhan masyarakat akan tempat makan siang yang praktis dan menyajikan banyak pilihan menu. Melalui program ini, kami ingin menghadirkan suasana santap siang yang lebih hangat dan bersahabat,” ungkapnya.
Restoran juga menyediakan penawaran khusus bagi pengunjung yang datang bersama keluarga, rekan kerja, atau komunitas. Program MBG ini dibanderol dengan harga Rp75.000 nett per orang. (*)
Reporter: Amanah
Editor : Lutfiyu Handi
.jpg)
