SURABAYA (Lenteratoday) – Mie Sedaap, brand mie instan pilihan Gen-Z sekaligus pelopor inovasi rasa, baru saja meluncurkan produk kreasi mie instan ala chef pertama di Indonesia.
Kreasi produk yang diberi nama Mie Sedaap Goreng ala Chef Devina ini merupakan hasil kolaborasi dengan Chef Devina Hermawan.
Mie Sedaap Goreng ala Chef Devina menawarkan tekstur mie pipih, lebih tebal dan kenyal, ditambah topping spesial kremesan kriuk dan sayuran kering, juga sambal merah, menjadikannya very full of taste (penuh dengan rasa).
Dalam rangka peluncuran varian terbaru ini, WINGS Food mengadakan acara “Pesta Mie Goreng Ala Chef Devina” di Pakuwon Mall Surabaya.
Dalam kesempatan itu, Chef Devina Hermawan membagikan resep kreasi Mie Goreng yang diberi nama Indonesian Style Ramdon.
"Untuk bahan-bahan yang dibutuhkan pastinya Mie Sedaap Mi Goreng Ala Chef Devina, daging panggang (pan seared beef), sambal balado, telur yang sudah direbus rebus 6 menit, dan daun bawang iris untuk garnish," kata Chef Devina ketika ditemui di lokasi, Minggu (15/12/2024).
Terkait proses pembuatannya, chef jebolan MasterChef Indonesia ini menjelaskan, jika caranya sama dengan pembuatan mie instan pada umumnya.
Sementara untuk pembuatan daging panggangnya, pertama Keringkan daging, kemudian potong dadu. Marinasi daging dengan garam dan lada secukupnya. Diamkan sesaat agar bumbu meresap kemudian masak dengan butter di pan yang sudah dipanaskan. Daging panggang siap disajikan.
"Untuk penyajiannya, sajikan Mi Goreng dengan daging panggang, sambal balado, telur rebus, daun bawang dan kremesan kriuk. Jadi resep ini cocok banget dengan lidahnya masyarakat Indonesia. Karena rasanya medok banget," jelasnya.
Sementara itu, Head of Marketing Food & Beverages PT Wings Surya WINGS, Surya Sasongko Hadiyanto mengatakan jika pihaknya terus relevan mengikuti tren dan perkembangan zaman, sesuai dengan target audiensnya.
“Kami selalu berusaha untuk memberikan keseruan bagi anak muda, dan karena sekarang market sudah shifting. Sekarang tidak hanya Gen-Y ke atas dan millennial yang menjadi target market, tetapi juga Gen-Z. Produk kolaborasi ini sangat pas dan cocok untuk dikreasikan dengan berbagai macam topping, karena rasanya yang berbeda, istimewa ala chef. Maka dari itu, kami membuat event Pesta Mie Goreng ala Chef ini untuk memberikan tambahan ide bagi foodies di Surabaya untuk mengkreasikan menu Mie Sedaap Goreng ala Chef Devina di rumah,” tutupnya. (*)
Reporter: Amanah | Editor : Lutfiyu Handi
.jpg)
.jpg)