SURABAYA (Lenteratoday) - Jelang Bulan Suci Ramadan, Premier Place Hotel Surabaya Airport
menghadirkan beragam hidangan khas Melayu untuk berbuka puasa.
Melly Aruni, Marcomm Coordinator Premier Place Hotel Surabaya Airport mengatakan, di Ramadan kali ini pihaknya mengusung konsep dan tema "Kampoeng Ramadhan – Kampoeng Melayu".
Menurutnya, tema tersebut sengaja dipilih karena Tanah Melayu identik dengan peradaban agama Islam memberikan dampak yang luar biasa.
Hidangan khas Melayu juga memiliki keunikan dan karakteristik tersendiri, sehingga kuliner tak hanya menjadi sajian biasa namun juga menjadi warisan kebudayaan yang perlu di lestarikan.
"Tahun ini dibuat agak berbeda dan unik. Mulai dari ornamen dekorasi yang terpampang, nuansa restoran bak seperti di tanah melayu, para staff dengan kostum khas Melayu, hingga aneka kuliner khas Melayu menemani saat berbuka puasa bersama," tutur Melly, Kamis (29/02/2024).
Melly mengungkapkan, total kurang lebih terdapat 100 items bervariatif yang berganti setiap hari nya. Ada aneka live cooking dan food stall seperti Nasi Lemak, Nasi Kandar, Mie Lendir Tanjung Pinang, Mie Gomak, Roti Jala Kari Ayam, Murtabak, Soto Bude Cemara, Soto Mak Paru Terjekut, Sop Tunjang.
"Lalu ada juga aneka kue tradisional dan hidangan penutup khas Melayu seperti Bolu Kemojo, Kue Putri Mandi, Bika Bakar, Kek Lapis Sarawak, Es Air Mata Pengantin, Es Laksamana Mengamuk, Es Sirup Mak Inang, Es Air Mata Kucing, dan masih banyak lagi aneka hidangan lainnya yang dapat dinikmati bersama keluarga dan kerabat sepuasnya," ungkapnya.
Selain menyediakan beragam makanan khas Melayu, para tamu juga berkesempatan untuk mendapatkan doorprize seperti logam mulia, hingga Grand Prize 1 paket Umrah.
Diketahui, Kampoeng Ramadhan – Kampoeng Melayu ini hadir mulai 11 Maret - 07 April 2024. Dengan harga yang cukup terjangkau yakni Rp. 159.000 nett per orang, para tamu restoran sudah bisa menikmati suasana layaknya seperti berwisata kuliner di tanah Melayu.
Reporter: Amanah Nur Asiah (mg)|Editor: Arifin BH
.jpg)
.jpg)
