Sosialisasikan Zona KHAS Kota Kediri, Pemerintah Kelurahan Tamanan Kumpulkan Pedagang Soto Ayam

KEDIRI (Lenteratoday)-Jadi pioneer Zona Kuliner Halal dan Sehat (KHAS), Kelurahan Tamanan mulai mensosialisasikan program tersebut kepada Paguyuban Soto Ayam Tamanan, Rabu (31/5/2023). Soto ayam merupakan menu utama dan andalan di zona tersebut.

Kegiatan diselenggarakan di Aula Kelurahan Tamanan dan dihadiri 30 peserta dari kalangan pedagang soto. Program tersebut merupakan hasil kerjasama antara Kelurahan Tamanan dengan Kantor Perwakilan Bank Indonesia (KPw BI) Kediri.

Langkah tersebut disambut baik KPW BI Kediri yang fokus mendorong pengembangan halal. Menurut Wilujeng Ayu Rengganis, Deputi Kepala Perwakilan BI Kediri pengembangan ekonomi syariah memiliki prospek sangat luar biasa, tidak hanya di Indonesia bahkan hingga mancanegara.

Hal tersebut sejalan dengan misi Presiden Indonesia yakni mewujudkan Indonesia sebagai pusat industri halal dunia. Hal tersebut juga disambut baik Gubernur Jawa Timur dengan menjadikan Jawa Timur sebagai pusat industri halal Indonesia.

Yahya Budijono, Lurah Tamanan saat memberikan sambutan mengutarakan saat ini jumlah pedagang Soto Ayam Tamanan ada 60 pedagang. Sepuluh di antaranya berjualan di Terminal Bok Ijo dan sisanya menyebar di Kediri dan Jawa Timur.

“Alhamdulillah dengan cara ini pedagang Soto Ayam Tamanan semakin enak dan nyaman sebab nanti diberi logo sertifikasi halal dan gratis,” ujarnya.

Dalam mensukseskan program ini, pihak Kelurahan Tamanan mengambil peran dengan mendukung dan memfasilitasi prosedur-prosedur dalam proses sertifikasi halal. “Alhamdulillah semua pedagang sadar akan pentingnya sertifikasi halal. Semoga nanti pembelinya semakin banyak lagi sehingga para pedagang semakin sejahtera,” tandasnya.

Sebagai informasi, per 23 Juni 2022, Kelurahan Tamanan telah mengantongi SK Walikota Kediri Tentang Penetapan Kelurahan Tamanan sebagai Kampung Keren Soto Ayam Tamanan.

Pada kesempatan tersebut, Tohadi Erfan, Ketua Paguyuban Soto Ayam Tamanan mengaku antusias dengan program ini. “Alhamdulillah, ini kesempatan luar biasa bagi teman-teman karena dengan label halal nanti menyambut keberadaan bandara dan simpang terminal zona Kampung Keren Soto Tamanan dapat meningkatkan omset,” ujarnya.

Ia juga menyatakan komitmen dalam menjaga kehalalan bahan baku, utamanya unggas yang menjadi bahan baku utama Soto Ayam Tamanan.

“Kami selaku pengurus akan menjaga terus unggas yang kita sembelih, seperti mengucap basmallah dengan begitu InshaAllah halal tidak sekadar tulisan saja,” tegas Tohadi.

Melalui program ini dia berharap pemerintah daerah dan masyarakat mendukung program ini sehingga pelaku usaha soto semakin maju serta produk yang ditawarkan pun menembus kancah internasional.(*)

Reporter: Gatot Sunarko/Editor:widyawati