KEDIRI, (Lenteratoday )-Meski disibukkan berbagai kegiatan, diam-diam Ketua TP PKK Kota Kediri Ferry Silviana Veronica ternyata terampil memasak. Kendati sebagai istri Wali Kota Abu Bakar mahir dan terampil menggunakan alat-alat dapur dan mengenal bahan bumbu masak.
“Sebagai seorang wanita dan istri, kodratnya memang harus bisa memasak. Jadi saat demo masak membantu Chef Ragil memasak menu berbahan dasar tahu pada Festival Explorasa 2023, Sabtu (16/9/23) malam, saya tidak grogi, biasa saja. Ada tiga menu yang dibuat yaitu bakso tahu, tahu goreng saus sambal terasi dan tahu coklat mus”, ujar Ferry Silviana, melalui Kabag Prokopim Kota Kediri Erwin Zakiyah, Minggu (17/9/2023).
Wanita yang akrab di Bunda Fey mengaku tidak grogi sama sekali meski disaksikan langsung para pengunjung festival yang digelar di Balai Kota Kediri ini. Menu pada demo masak itu sangat menggugah selera masyarakat mulai dari anak-anak hingga orang dewasa yang menyaksikan.
Selain demo masak oleh Chef Ragil, di malam Street Food Festival Explorasa 2023 juga diumumkan pemenang lomba masak kreasi nasi goreng arang. Wali Kota Abu Bakar yang menyerahkan hadiah secara langsung kepada para pemenang. "Selamat kepada para pemenang lomba kreasi nasi goreng arang. Semoga jualannya semakin laris dan semakin sukses," ucapnya.
Wali Kota Kediri juga mengucapkan terima kasih dan bahagia karena Chef Ragil bisa hadir di Kota Kediri dan membagikan ilmu baru tentang dunia masakan. Diharapkan ilmu ini bisa diterapkan masyarakat, Kota Kediri khususnya.
Pada lomba kreasi nasi goreng arang ini, ada beberapa kriteria yang dinilai juri. Antara lain; rasa, penampilan, kreasi, dan kebersihan. Penyumbang poin paling besar adalah rasa. Setiap peserta, diberi waktu memasak dan menyajikan kreasi nasi gorengnya selama 45 menit dan lomba ini dimenangkan Nasi Goreng Edy Pramono.
Pada lomba kreasi nasi goreng arang, juara 2 diraih oleh Nasi Goreng Gazebo, juara 3 oleh Nasi Goreng Bang Tomy, juara harapan 1 diraih Nasi Goreng Sumber Lumintu, dan juara harapan 2 diraih Nasi Goreng Anglo (*)
Reporter: Gatot Sunarko|Editor: Arifin BH
.jpg)
.jpg)
