Tingkat Konsumsi Ikan Masyarakat Palangka Raya Cukup Tinggi, Dukung Upaya Cegah Stunting

PALANGKA RAYA (Lenteratoday) - Tingkat konsumsi ikan untuk masyarakat kota Palangka Raya sudah cukup tinggi, hal ini didukung oleh tersedianya sumber ikan seperti dari sungai, danau maupun hasil budi daya masyarakat.

Kebiasaan mengkonsumsi ikan ini didukung oleh Wakil Ketua I DPRD Kota Palangka Raya, Wahid Yusuf. Gemar mengkonsumsi ikan sangat baik mengingat kandungan protein yang terdapat pada ikan juga cukup tinggi.

"Mengkonsumsi ikan juga harus dibiasakan pada anak- anak, karena selain baik bagi kesehatan dan tumbuh kembang anak, bisa meningkatkan kecerdasan anak," papar Wahid, Jumat (16/12/2022).

Karena itu ia mengatakan, pihaknya akan mendukung Pemkot Palangka Raya melalui Dinas Perikanan Kota setempat untuk giat mengkampanyekan gemar mengkonsumsi ikan dalam berbagai kesempatan.

Meskipun tingkat konsumsi ikan masyarakat Kota Palangka Raya sudah cukup tinggi, yaitu sebesar 5,4 persen, namun kampanye gemar makan ikan harus terus dilanjutkan. Bahkan dalam rangka mendukung upaya Pemkot setempat melawan stunting, yaitu gejala hambatan pertumbuhan baik fisik dan kecerdasan akibat kekurangan asupan makanan bergizi, maka program ini harus dijalankan dengan lebih serius.

"Dengan melakukan kampanye dan sosialisasi secara masif, ini akan mengubah pola kebiasaan makan masyarakat untuk lebih banyak mengkonsumsi ikan, yang sejalan dengan upaya Pemkot setempat untuk mencegah stunting pada anak," jelas Wahid.

Saat ini, ia menambahkan, yang masih menjadi kendala adalah konsumsi ikan yang lebih rendah pada anak-anak dibandingkan orang dewasa. Hal ini disebabkan karena orang tua yang cenderung mengikuti kemauan anak yang lebih memilih makanan lainnya seperti ayam ataupun makanan olahan berupa nugget, sosial dan lain sebagainya.

Untuk mengatasi permasalahan ini, Wahid menyarankan, diperlukan kreativitas orang tua dalam mengolah makanan berbahan dasar ikan agar lebih menarik bagi anak.

"Sebagai penarik minat masyarakat agar semakin gemar mengkonsumsi ikan, bisa dengan melakukan berbagai kegiatan, seperti lomba masak berbahan dasar ikan, maupun menjadikan paket olahan ikan sebagai souvenir maupun hadiah dalam berbagai kesempatan," pungkasnya.

Reporter : Novita|Editor: Arifin BH