SURABAYA (Lenteratoday) - Bersamaan dengan peringatan International Chef Day yang diperingati pada tanggal 20 Oktober lalu, hotel Ciputra Word Surabaya mengatakan Cooking Class & Cake Decoration Competition. Pesertanya dari berbagai latar belakang di Universitas Ciputra.
Marketing manager communication, Stephanie Caroline, mengatakan bahwa ada sekitar 30 peserta yang dibagi menjadi 10 kelompok masing - masing 3 orang. Setelah melakukan sharing sessions dan cooking class dengan materi Healthy Cake by Pastry Chef, Peseetq akan melakukan kompetisi mendekorasi cake.
"Jadi kita undang 30 peserta, setelah melakukan sharing sessions serta cooking class bersama chef Andi Nuraji mereka akan diadu dalam kompetisi mendekorasi cake bersama kelompoknya. Bakal kita pilih 3 pemenang yang mendapatkan hadiah menarik," ujar Caroline.
Sementara itu, Executive Chef Hotel Ciputra yang menjadi juri serta pengisi acara berharap bahwa generasi muda yang telah mengikuti acara tersebut mendapat motivasi serta pengalaman yang dapat berkembang.
"Harapan pertama agar dapt memotivasi generasi muda yang berkecimpung di bidang ini, Karena saya sudah cukup senior dengan hampir 25 tahun artinya secara moral saya memiliki tanggung jawab. Supaya mereka juga bisa merasakan apa yang saya rasakan, karena banyak hal yang menarik selama saya berkarier di bidang ini. Intinya saya lebih memotivasi dan memberi pemahaman secara utuh kepada mereka, how to became Executive Chef in hotel industry." Ujar Chef Andi Nuraji. (*)
Reporter : Miranti Nadya | Editor : Lutfiyu Handi
.jpg)
.jpg)
